嘗て当ブログでご案内させて頂いた資格にソイオイルマイスターがあり、

その内容や優位性などについて色々と書かせてもらったかと思いますが、

実はこのほど、そのソイオイルマイスターに受賞された方々を表彰する、

『第６回ソイオイルマイスター2022 オンライン表彰式』を開催！

この9月2日、新たなマイスターとして40名。

昨年度より新設されたマイスタープロとして3名。

この43名の方々がオンラインを通じて見事表彰されたんだそうですよぉ～

というか、この資格についてご存じない方もいらっしゃるかと思うので、

改めてご案内させて頂くと、

こちらは、「アメリカ大豆輸出協会」主催による大豆油に関する資格で、

大豆油に関する各種知識（性質、経済性、栄養面）などの習得をはじめ、

昨今何かと話題のサステナビリティ、その際の認証プロトコルについて、

はたまた、そもそもの米国産大豆に関する正しい知識を知って頂くべく、

2017年にスタートした資格で、ここまで延べ468名の方々が見事合格！

概ね食品業界関係者の方向けに実施されている有意義な資格なんですね♪

で、今回その表彰式がオンラインにて実施されたという訳です！！

まぁ今や米国産の大豆と言えば、日本の食卓でも一般的な食材の１つで、

納豆や味噌、醤油と日本人にとって欠かせない物となっている訳ですが、

この度の『ソイオイルマイスター検定』は、いわばそのスペシャリスト！

大豆油の知識ほか、米国産大豆に関する知識も色々と学べるんですよぉ～

これからの時代、こういう知識を有する方が増えるって良い事ですよね♪

という訳で、この度ご案内のソイオイルマイスターに興味をお持ちの方、

今すぐ同協会サイトの方をチェックしてみては如何でしょうか。